• <big id="yvbls"></big>
  • <track id="yvbls"><strike id="yvbls"><menu id="yvbls"></menu></strike></track>

    我適合學習嗎?

    看好行業發展

    看好行業發展

    看好中餐行業,擁有一定實力,學完技術想開店的創業型學子。

    熱愛生活

    熱愛生活

    熱愛生活的吃貨青年,想學習中餐為家人改善口味的享受型學子。

    待業想轉行

    待業想轉行

    目前待業,尋找機會轉行學習一門香技術的觀望型學子。

    8個月能學到什么?

    本課程以技能教學為主,加強學生動手能力,模擬酒店互動式教學,小班教學輔導,實訓企業真實訓練。以打造烹飪人才和主廚為目標。學生畢業后能夠獨立從事賓館、特色酒樓、大型連鎖餐飲店的烹調和廚房工作。

    烹調技法 學習一個月

    以“炒 燒 炸 燴 蒸”為主的烹調技法開展地方代表菜、基礎熱菜,涼菜為輔。增加燜、熘、煸、煎、煮地方家常菜,掌握燒、煮、熘技法以及基礎雕刻學習。

    課程理論及基礎技能階段 學習三個月

    課程理論及基礎技能階段,能夠熟練掌握刀工、勺工學習以及以“炒”“燒”為成菜技法的基礎菜肴學習制作。

    不斷加強實操練習 學習五個月

    由拼盤冷菜、鹵水、火鍋和傳統菜肴構成,掌握鹵水火鍋、花色冷拼、(燉、煨、爆)傳統名菜、風味特色菜等技法,學習過程不斷加強實操練習。

    創業、就業指導課學習 學習八個月

    特色面點和當地酒店流行菜以及熱菜強訓,熟練掌握當地酒店流行菜肴,成菜技法的菜肴加強練習,普通及中檔宴席菜單設計與制作,創業、就業指導課學習。

    課程亮點

    小班教學

    教學質量高

    師資雄厚

    啟動精英計劃

    實踐為主

    大量實操教學

    內容豐富

    涵蓋總廚技能

    技能考試

    在本校內即可考試

    就業服務

    起點高,創業有服務

    學生作品展示

    緊跟市場潮流 實操教學為主 學生作品 精益求精

    創就業服務

    就業服務,起點高,創業提供多項幫扶政策

    企業互選

    本校內即可考試,企業互選

    校園招聘會

    校園招聘會,足不出校選企業

    簽訂就業服務

    簽訂就業服務

    創業提供八大創業幫扶政策

    01選址支持

    協助選址,給出合理的門店建議

    02設計支持

    提出相關物料的設計與支持

    03裝修支持

    提供門店裝修及指導建議

    04培訓支持

    提供產品制作及技術培訓的課程

    05營銷支持

    提供開業,活動,營銷等建議

    06開店支持

    提供開店人員,設備采購等建議

    07服務支持

    提供開店所需的服務支持及建議

    08新品支持

    研發新品,為店鋪帶來創新收益

    更多熱門課程

    金典總廚課程

    金典總廚課程

    金領大廚課程

    金領大廚課程

    高端星廚班

    高端星廚班

    亚洲 欧美 中文 制服 日韩,一本大道香蕉中文在线视频,97国产精品视频在线观看