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    2023你想認真學(xué)習西餐嗎?帶你了解熱門(mén)之一的西餐專(zhuān)業(yè)

    作者:河北新東方烹飪學(xué)校 發(fā)布時(shí)間:2023-07-21 瀏覽量:

    滋滋作響的牛排 濃郁甘醇的紅酒 清新爽口的沙拉 常常著(zhù)迷于西餐的優(yōu)雅派頭 西餐的擺盤(pán)精致簡(jiǎn)約 每一道菜都是一個(gè)凸顯造型的藝術(shù)品 耐心咀嚼,細心品味 滿(mǎn)滿(mǎn)的都是西餐主廚浪漫情懷 今天……

    滋滋作響的牛排

    濃郁甘醇的紅酒

    清新爽口的沙拉

    常常著(zhù)迷于西餐的優(yōu)雅派頭

    西餐的擺盤(pán)精致簡(jiǎn)約

    每一道菜都是一個(gè)凸顯造型的藝術(shù)品

    耐心咀嚼,細心品味

    滿(mǎn)滿(mǎn)的都是西餐主廚浪漫情懷

    今天就帶你來(lái)了解下

    這個(gè)被貼有高大上標簽的專(zhuān)業(yè)

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    西餐主廚專(zhuān)業(yè)


    西餐;顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱(chēng)呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。


    西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食,多以長(cháng)形桌臺為臺形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出,形色美觀(guān),口味鮮美,營(yíng)養豐富,供應方便等。正規西餐而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴。


    西餐行業(yè)的市場(chǎng)潛力怎么樣?

    目前我國的西餐行業(yè)擁有巨大市場(chǎng)潛力。經(jīng)過(guò)幾十年的普及和推廣,在一二線(xiàn)城市,已經(jīng)形成了成熟的市場(chǎng)規模。而隨著(zhù)國內經(jīng)濟的穩步發(fā)展,西餐產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)開(kāi)始向三四線(xiàn)城市推進(jìn)。

    畢業(yè)之后好就業(yè)嗎?

    據相關(guān)數據統計調查,目前整個(gè)社會(huì )對西餐特別鐘愛(ài),在一線(xiàn)城市發(fā)展非常迅猛,而且其它城市還在不斷拓展出強大的生命力。西餐的快速發(fā)展,使得西餐行業(yè)出現人才匱乏的現象,未來(lái)幾年西餐人才社會(huì )需求量達到上百萬(wàn)人,從側面也說(shuō)明西餐廚師在未來(lái)有一個(gè)不錯的就業(yè)機遇。

    學(xué)西餐是不是很難?

    西餐學(xué)習很多人認為很難,其實(shí)都是一樣的,學(xué)西餐和學(xué)中餐都是相似的,不需要任何基礎都可以去學(xué)。既然你想學(xué)習這么一份高大上的職業(yè),那就要專(zhuān)心的扎進(jìn)去去學(xué)習,都會(huì )學(xué)有所成!

    從年齡、性別來(lái)說(shuō)學(xué)西餐有優(yōu)勢區分嗎?

    西餐行業(yè),就業(yè)快、創(chuàng )業(yè)易、投資少、風(fēng)險小、回報高!其實(shí)對于那些95、00后的年輕人來(lái)說(shuō),學(xué)西餐已成為他們學(xué)一門(mén)技術(shù)的優(yōu)先選擇。十六七歲到二十多歲年齡段中的人都是很適合來(lái)學(xué)西餐的,年輕,有朝氣,有想法,還很熱愛(ài)美食,這樣在學(xué)習的過(guò)程中才能更體現出價(jià)值。在西餐領(lǐng)域中,男生和女生都有各自的獨特優(yōu)勢,也不會(huì )存在性別上局限性的問(wèn)題,只要喜歡做西餐就可以盡情大膽的去嘗試。

    學(xué)西餐哪所學(xué)校專(zhuān)業(yè)?

    河北新東方烹飪?yōu)榱藵M(mǎn)足更多人的學(xué)習需求,專(zhuān)設兩年制的西餐主廚專(zhuān)業(yè)。任課的西餐老師曾在酒店中擔任行政總廚、廚師長(cháng)等角色,豐富的經(jīng)驗和閱歷足夠擔任授課老師這一角色。并且外教老師也時(shí)常到校授課,讓學(xué)子能夠感受到國際西餐文化。


    一應烹飪設備有效比照西餐廳后廚標準,所有菜品學(xué)習都有真實(shí)的原材料進(jìn)行實(shí)踐操作,從根本上掌握西餐的烹飪全過(guò)程。

    學(xué)校擁有遍布全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò ),與上千家連鎖企業(yè)、酒店達成長(cháng)期合作協(xié)議。

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