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    世賽冠軍學子楊蕭劍:懷揣夢想,必能成就目標!

    作者:河北新東方烹飪學校 發布時間:2023-10-03 瀏覽量:

    大家好!我是楊蕭劍,來自安徽亳州,是新東方烹飪學校世賽基地的一名參賽選手。這次,我代表安徽參加了第二屆職業技能大賽,并且在烹飪(西餐)項目中榮獲了金牌。更加令我興奮的是……

    大家好!我是楊蕭劍,來自安徽亳州,是新東方烹飪學校世賽基地的一名參賽選手。這次,我代表安徽參加了第二屆職業技能大賽,并且在烹飪(西餐)項目中榮獲了金牌。更加令我興奮的是,我被選入了國家隊,有望征戰2024年在法國舉辦的第47屆世界技能大賽。

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    當然這一切的榮譽我深知來之不易,今天我把我的故事分享給大家,希望能夠吸引更多的同學加入到學習技能的隊伍中,為夢想而努力。

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    01 我與新東方的故事

    在2020年,當時16歲的我剛從初中畢業,對烹飪懷揣著滿心的向往,于是我選擇了來到新東方。在這里,我見識了西餐專業的魅力,同學們制作出精致的美食,仿佛為我打開了一扇通向新世界的大門。從那一刻起,我下定決心要深入學習西餐烹飪,當我把我的想法告訴家里人時,他們也非常的支持我來到新東方學習。

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    在學校的學習中,我逐漸掌握了西餐烹飪的技巧,也領悟到烹飪不僅僅是一門技能,更是一種藝術和文化的表達。一次偶然的機會,我接觸到了世賽項目,我意識到這將是自我提升的絕佳機會。經過多次向學校申請和層層選拔,我獲得了進入新東方世賽基地接受訓練的機會。

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    02 我與世賽的第一次接觸

    我記得那時候是2022年的5月7日,是我正式接觸世賽,也是我第一次從學校的學習進入到專業的比賽項目培訓。與平時在學校學習不同,進入到世賽基地后,所有的訓練強度都非常高。每天早上六點多起來開始訓練,訓練到下午一點鐘,甚至下午三四點才開始吃午飯,吃完午飯再回基地繼續訓練。訓練任務忙的時候能訓練到凌晨,甚至在比賽前集訓時期就直接在基地里過夜了,接近十七、八個小時的高強度訓練有時候讓人崩潰。

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    然而,正是這樣的訓練讓我更加確信自己的選擇,所有的付出都是為了在比賽中有更好的表現。盡管訓練過程中充滿了困難和挑戰,但是在學校費老師的堅定支持下和輔導老師丁老師的細心指導下,我堅持了下來。在學校世賽訓練基地里,我們使用專業的設備,接受指導老師一對一式的培訓,技能提升的非???。訓練過程中,一道菜品可能需要重復練習半個月,直到達到理想的效果。盡管過程艱辛,但看到自己的進步和成果,我覺得所有的努力都是值得的。

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    03 賽場上揮灑汗水的我

    比賽前,我的心情難免有些緊張,畢竟這是人生中第一次站在如此大的舞臺上。然而,老師、父母、同學們的鼓勵使我心中的緊張情緒得以緩解。盡管在賽場上會出現一些小插曲,比如烤箱的溫度、壓面機的寬細度和之前訓練的時候有一些差別,這都會導致成品的不一樣,非常影響我的心態。但一想到指導老師在比賽前講的話,我就開始冷靜下來并尋找解決辦法。最終,我收獲了令人滿意的成績,這無疑是對我之前努力的肯定。

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    站在領獎臺上,我感到激動不已!當舞臺上喊到安徽,喊到我名字的那一刻,我心里特別的自豪,因為我為安徽爭光了,為新東方爭光了?;氐綄W校后,老師和同學們紛紛為我慶祝,家里人也為我感到驕傲,這一切都讓我無比的滿足。

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    04 未來,我將繼續為夢想而戰

    如今,我有幸入選國家隊,有機會征戰2024年的世界技能大賽,對于19歲的我來說,這無疑是莫大的榮耀。我相信,在新東方老師們的培養下和家人的堅定支持下,我一定能夠在世界的舞臺上展現自己的實力并取得好成績。

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    同學們,我想告訴你們,如果你有夢想,那就不要輕易放棄。只要我們心中懷有夢想,勇于拼搏,充滿信念地堅持下去,就一定能夠實現我們的目標。讓我們一起努力,一起追求夢想!

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